Alaboğaz Geleneksel Natürel Sızma 26'-27'gelenekselnatürel sızma

Mutfağınızda her gün elinizin altında olsun diye hazırladığımız yağımız. Milas’taki Çakalderesi bahçemizin Memecik zeytinlerinden soğuk sıkımla elde ediyoruz. Salatadan kızartmaya, kahvaltıdan zeytinyağlılara kadar her işe yetsin, gönül rahatlığıyla bol bol kullanın diye büyük tenekelerde sunuyoruz.

Milas’ın Bildiği Yoldan

Memecik, Milas’ın asırlardır yetiştirdiği yerli zeytin çeşidi. Bu yağı da bu topraklarda zeytinyağı nasıl yapılagelmişse öyle yapıyoruz. Zeytinlerimizi hasat döneminde topluyor, bekletmeden soğuk sıkıyoruz. Yağımızın içinde başka bir çeşit ya da başka bir bölgenin yağı yok, %100 Memecik.

Tadına Dair

Memecik’in tanıdık, meyvemsi karakterini taşır. Ağızda yeşil zeytin ve taze ot tonları hissedilir, ardından hafif bir acılık ve boğazda tatlı bir yakıcılık gelir. Her gün kullanılacak bir yağ olarak dengeli ve yumuşak bir profili var; yemeğin önüne geçmez, tadını tamamlar.

Nasıl Kullanılır?

Her yerde. Salatada, kahvaltıda, zeytinyağlı yemeklerde, sebze ve et yemeklerinde, fırında ve kızartmada rahatlıkla kullanabilirsiniz. Natürel sızma zeytinyağı yüksek ısıya dayanıklıdır, kızartmada da gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Saklama

Tenekeyi serin ve karanlık bir yerde, ağzı kapalı saklayın. Günlük kullanım için küçük bir cam ya da teneke yağdanlığa aktarırsanız, büyük teneke daha az havayla temas eder ve yağınız tazeliğini daha uzun korur.