Sorunuz mu var? +90 536 406 52 99

Sık Sorulan Sorular

Anasayfa | Sık Sorulan Sorular

Organik zeytinyağı nedir?

2021-02-27T20:42:10+03:00

Organik tarım, en genel anlamıyla; belirli kural ve gereklilikler çerçevesinde yapılan ve doğayı tüketmeyen sürdürülebilir tarım yöntemidir. Tarım kimyasalları başta olmak üzere yüksek girdi kullanımına dayalı endüstriyel tarımın insan sağlığı, ekoloji ,sosyal [...]

Organik zeytinyağı nedir?2021-02-27T20:42:10+03:00

Zeytinyağı tadımı

2021-02-27T21:45:02+03:00

Zeytinyağı, çeşidinden, hasat, sıkım hatta depolama süreçlerine kadar birçok etkenin etkisinde aromasını kazanır. Bu aroma da "olumlu" ve "olumsuz" birçok kriter altında değerlendirilir. Eğitimli ve deneyimli damaklar bir yağın kalitesini [...]

Zeytinyağı tadımı2021-02-27T21:45:02+03:00

Zeytinyağında asitlik değeri nedir?

2021-02-27T21:45:13+03:00

Asitlik değeri, yani serbest yağ asitliği, 100gr zeytinyağında bulunan, serbest oleik asit miktarının yüzde değeri olarak tanımlanır. Serbest yağ asitliği, zeytinyağının kalitesini belirleyen önemli etkenlerden biridir. Düşük serbest yağ asitliği [...]

Zeytinyağında asitlik değeri nedir?2021-02-27T21:45:13+03:00

Memecik zeytini nedir?

2021-02-27T21:45:23+03:00

Memecik, Ege bölgesinin en baskın zeytin çeşididir, özellikle güney Ege plantasyonunun büyük bir kısmını oluşturur. Aşı yeli, Gülümbe, Şehir, Tekir, Taş Arası ve Yağlık isimleriyle de bilinen bu cins güçlü [...]

Memecik zeytini nedir?2021-02-27T21:45:23+03:00

Polifenol nedir?

2021-02-27T20:35:01+03:00

Bitkilerde iki tip maddeden söz edilmektedir. Birincisi, bitkinin metabolizmasının ürettiği, büyüme ve hücresel işlemler için gerekli maddeler, bunlara birincil metabolitler denir. İkincil metabolitler ise, çok daha az miktarda üretilen, bitki [...]

Polifenol nedir?2021-02-27T20:35:01+03:00
Başa Dön